| |
|
|
| |
东莞市食品安全预警通告
东莞市卫生局（2007）第5号
国庆将至，节日食品生产消费进入旺季，市民旅游及各种聚餐活动增多。市卫生局提醒广大市民和各食品生产经营单位在欢庆佳节的同时，要注意食品安全卫生。
广大市民应到持有效食品卫生许可证的经营单位购买和消费食品，不光顾无证照的食品经营单位；不食河豚鱼、野蘑菇及死因不明的鸡、鸭、鹅等禽肉；远离果子狸等野生动物；慎食烧卤熟食、荤凉菜、刺身等食物；不购买包装标签标识不完整、过期食品；平时注意养成良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手，不喝生水等。
食品生产经营单位是食品安全卫生的第一责任人，要严格落实各项食品采购及索证索票制度，不使用来历不明的食物原辅料；不得生产经营腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合卫生标准和卫生要求的食品；餐饮具和直接盛放、直接入口的食品容器，使用前和使用后必须洗净、消毒，保持清洁；不得超负荷、超范围从事食品生产经营活动。
市镇两级卫生监督机构将加强对食品生产经营单位的卫生监督检查，对违反相关规定制售食品引起食物中毒事故的，将依法予以严惩。广大市民在国庆期间如发现违反《食品卫生法》的行为，可向卫生监督部门举报，举报电话：22625880。
|
|
|
